aubergine au microonde de oummouncif rayan et gut
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c'est la recette de oum mouncif rayan
http://surmatable.over-blog.com/article-aubergines-au-micro-ondes-81986229.html qui la pris de gut http://www.cuisinedegut.com/article-aubergines-au-micron-ondes-77262514.html
et j 'ai ajouter juste la sauce rouge c'est ma touche personnel ..merci pour le partage de cette delicieuse recette (l'ecriture en gras c'est le copier coller de oummouncif )
ingredients:
aubergines selon membre de famille
2 gousses d'ail
thym ( j'ai pas mis )
sel
huile olive
frommage rapé
sauce rouge ( composée de tomate rapée +2gousses d'ail+sel+ poivre+ huile d'olive)
preparation:
laver les aubergines, et ôter les chapeaux. les couper en 2 dans le sens de la longueur. strier la surface à l’aide d’un couteau. les mettre dans une assiette creuse. verser un peu d’eau dans le fond. saler et poivrer. parsemer de thym. arroser des filets d’huile d’olive. mettre au micro-ondes pendant 10mns . parsemer généreusement de fromage et remettre 4mns au micro-ondes. et j'ai accompagné d'un steak et une salade laitue; concombre et tomate
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