poulet au thym trés delicieux et meme trés simple a preparer
c'est la recette la plus simple au mondes ..........
ingredients :
un poulet nettoyé
thym petit poignet
sel et poivre
2 cas de beurre
accompagnement : purrée de pomme de terre
qq pomme deterre selon nombre de personne
quantité suffisante de lait
3 c as de creme fraiche pour enrichir le gout de la purrée
preparation:
prendre le poulet entier ou une partie melanger le sel thym et frotter tout le poulet dans toutes ces surfaces et laisser une nuit complete absorber le gout et l'odeur du thym
demain prendrele poulet egoutter tout le liquide et badigenner au beurre ramoli et faire cuire au four moyen
pour la preparation de la purée
faire cuire les pommes de terre epluchée et nettoyée a la vapeur ensuite moudre au moulin de legume et apres ajouter le lait chaud , les cuielleres de la creme fraiche ; le sel et melanger
le poulet est bien cuit lorsque vous le piquer et il ne coule pas de liquide
bonne appetit ..................
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