soupe de lentille

Publié le par houaria

Photo 2559

voila la recette que je prefere au moment de l'autonme c'est une recette tres rapides et tres riches en meme temps
et que les enfants adorent je vous laisse avec la recette ......
 

ingredient: pour 6 personnes

.400 gr de viande
.1oignon
.2 carrotte
. 1 navet.
.1courgette
. 2 braches de celeri
. gousses d'ail
.1 tomate
.1 cas de concentré de tomate
.2 cas d'huile
.sel ,poivre
.1/2 cac de cumin
.350 gr de lentille
.1.5 l d'eau 

preparation:

on met les 2 cas d'huile avec la viande sur feu moyen on rajoute tous les legumes coupés en petits cubes + la tomate concentrée et enfin les epices et l'eau et on ferme la cocotte  ... on laisse cuire pendant 45mn  a 1 heure selon la qualité de notre lentille  ... apres on laisse la cocotte se vide d'aire ... apres l'ouvrir   enlever la viande de cotés et mixer la soupe
presenter la soupe avec la viande emittés et bon appetit!!!!!!! 
 

Publié dans plats algeriens

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article